{"id":3727,"date":"2024-09-30T13:43:44","date_gmt":"2024-09-30T11:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/krakow-name.eu\/?p=3727"},"modified":"2024-09-30T13:44:04","modified_gmt":"2024-09-30T11:44:04","slug":"winnica-w-podkrakowskiej-srebrnej-gorze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/eternal-3727-winnica-w-podkrakowskiej-srebrnej-gorze","title":{"rendered":"Winnica w podkrakowskiej Srebrnej G\u00f3rze"},"content":{"rendered":"\n<p>Przez dziesi\u0119ciolecia najbardziej znane w Europie by\u0142y winnice W\u0142och, Francji, Hiszpanii i Austrii. Stopniowo s\u0105 one jednak wyprzedzane przez trunki z polskich zbior\u00f3w. I nie ma w tym nic dziwnego, bo polskie winnice znane by\u0142y ju\u017c w X wieku. W XIV i XVI wieku Rzeczpospolita Obojga Narod\u00f3w by\u0142a nawet nazywana krajem winiarskim. Dopiero upadek w XVII wieku sprawi\u0142, \u017ce polscy winiarze stracili grunt pod nogami. Ale na pocz\u0105tku XXI wieku lokalni producenci postanowili odzyska\u0107 dawn\u0105 \u015bwietno\u015b\u0107 i odnie\u015bli sukces, pisze<a href=\"https:\/\/krakow-name.eu\"> krakow-name.eu<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Powierzchnia wsp\u00f3\u0142czesnych polskich winnic wynosi ponad 1000 hektar\u00f3w. Najlepsze odmiany produkuj\u0105 winiarze w regionie lubuskim, podkarpackim i ma\u0142opolskim. Na tej li\u015bcie znajduje si\u0119 Srebrna G\u00f3ra, z produkcj\u0105 zlokalizowan\u0105 w Bielanach u podn\u00f3\u017ca klasztoru kamedu\u0142\u00f3w pod Krakowem. W podr\u0119cznikach figuruje ona jako Srebrna G\u00f3ra, jedna z najwi\u0119kszych winnic w Polsce, obejmuj\u0105ca 28 hektar\u00f3w i sk\u0142adaj\u0105ca si\u0119 z dw\u00f3ch cz\u0119\u015bci: w Bielanach i w Przegorza\u0142ach. Jej historia jest nie mniej ciekawa ni\u017c wsp\u00f3\u0142czesna produkcja, kt\u00f3ra zosta\u0142a wskrzeszona przez krakowskich pasjonat\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_74 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a3dd93bb9da2\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a3dd93bb9da2\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/eternal-3727-winnica-w-podkrakowskiej-srebrnej-gorze\/#Pierwsze_wzmianki_o_Srebrnej_Gorze_i_proby_produkcji_wina\" >Pierwsze wzmianki o Srebrnej G\u00f3rze i pr\u00f3by produkcji wina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/eternal-3727-winnica-w-podkrakowskiej-srebrnej-gorze\/#Pustelnia_w_Srebrnej_Gorze\" >Pustelnia w Srebrnej G\u00f3rze<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/eternal-3727-winnica-w-podkrakowskiej-srebrnej-gorze\/#Odrodzenie_winnicy_Srebrna_Gora\" >Odrodzenie winnicy Srebrna G\u00f3ra<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/eternal-3727-winnica-w-podkrakowskiej-srebrnej-gorze\/#Jak_rozpoczeto_produkcje_wina\" >Jak rozpocz\u0119to produkcj\u0119 wina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/eternal-3727-winnica-w-podkrakowskiej-srebrnej-gorze\/#Niemozliwe_stalo_sie_mozliwe\" >Niemo\u017cliwe sta\u0142o si\u0119 mo\u017cliwe<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pierwsze_wzmianki_o_Srebrnej_Gorze_i_proby_produkcji_wina\"><\/span>Pierwsze wzmianki o Srebrnej G\u00f3rze i pr\u00f3by produkcji wina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"573\" height=\"293\" src=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-14.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3728\" srcset=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-14.png 573w, https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-14-300x153.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 573px) 100vw, 573px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Wsp\u00f3\u0142cze\u015bni producenci wina w Srebrnej G\u00f3rze dzia\u0142aj\u0105 na bazie dawnych tradycji. Pierwsza wzmianka o miejscowo\u015bci Srebrna G\u00f3ra pojawi\u0142a si\u0119 w ksi\u0119dze darowizn archidiecezji gnie\u017anie\u0144skiej. By\u0142o to g\u0119sto zaludnione miasto, cho\u0107 niewielkie, o czym \u015bwiadczy fakt, \u017ce miasto wys\u0142a\u0142o tylko jednego \u017co\u0142nierza na wojn\u0119 trzynastoletni\u0105 z Krzy\u017cakami w 1434 roku. Wtedy te\u017c w pobli\u017cu klasztoru kamedu\u0142\u00f3w w Bielanach zacz\u0119to uprawia\u0107 winoro\u015bl, z kt\u00f3rej produkowano wino. W tym czasie najstarsz\u0105 winiarni\u0105 w Polsce nazywano winnic\u0119 wawelsk\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Handel by\u0142 bardzo o\u017cywiony a\u017c do XVI wieku, kiedy to polskie wina zosta\u0142y zmuszone do ust\u0105pienia miejsca ta\u0144szym i smaczniejszym winom tokajskim. Jednak w XVIII wieku ksi\u0105dz Krzysztof Kluk pr\u00f3bowa\u0142 eksperymentowa\u0107 z upraw\u0105 winoro\u015bli na ziemiach polskich, ale nie osi\u0105gn\u0105\u0142 znacz\u0105cego sukcesu. Przerwa w produkcji wina trwa\u0142a do ko\u0144ca XX wieku. W PRL podj\u0119to pr\u00f3b\u0119 wznowienia produkcji wina, ale bez znacz\u0105cych pozytywnych osi\u0105gni\u0119\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pustelnia_w_Srebrnej_Gorze\"><\/span>Pustelnia w Srebrnej G\u00f3rze<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"625\" height=\"415\" src=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-15.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3731\" srcset=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-15.png 625w, https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-15-300x199.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Skoro winnice istnia\u0142y przy klasztorze kamedu\u0142\u00f3w, warto kr\u00f3tko wspomnie\u0107 o tej pustelni, kt\u00f3ra jest jedn\u0105 z najs\u0142ynniejszych w Europie. Jest to jedyna w Polsce pustelnia kamedulska, kt\u00f3ra powsta\u0142a w XVII wieku: klasztor i zesp\u00f3\u0142 dom\u00f3w. Zosta\u0142a za\u0142o\u017cona w 1604 roku przez marsza\u0142ka koronnego Miko\u0142aja Wolskiego. Miasto nazwano Bielany, poniewa\u017c habity zakonnik\u00f3w by\u0142y bia\u0142e. Pocz\u0105tkowo budowano tu domy dla pustelnik\u00f3w, gdy\u017c przytulne miejsce otoczone lasami doskonale odpowiada\u0142o zakonnikom. P\u00f3\u017aniej, w pierwszej po\u0142owie XVII wieku, zbudowali ko\u015bci\u00f3\u0142 w stylu wczesnego baroku.<\/p>\n\n\n\n<p>Mnisi pracowali w ogrodach, sadach i winnicach, a ich tradycja pozosta\u0142a niezmieniona przez wiele lat. To oni za\u0142o\u017cyli jedn\u0105 z najs\u0142ynniejszych winnic w Polsce, a wino pocz\u0105tkowo by\u0142o wykorzystywane na potrzeby ko\u015bcio\u0142a, potem zacz\u0119to je oferowa\u0107 na sprzeda\u017c. W XXI wieku pustelni\u0119 Srebrnog\u00f3rsk\u0105 mog\u0105 odwiedza\u0107 osoby \u015bwieckie, ale tylko na \u015bci\u015ble okre\u015blonych zasadach. Na przyk\u0142ad ka\u017cdy mo\u017ce odwiedzi\u0107 ko\u015bci\u00f3\u0142, ale tylko m\u0119\u017cczy\u017ani mog\u0105 wej\u015b\u0107 do pustelni.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Odrodzenie_winnicy_Srebrna_Gora\"><\/span>Odrodzenie winnicy Srebrna G\u00f3ra<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"549\" height=\"501\" src=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-16.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3734\" srcset=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-16.png 549w, https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-16-300x274.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 549px) 100vw, 549px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Naukowcy uznali, \u017ce obszar w pobli\u017cu Srebrnej G\u00f3ry jest najlepszy do uprawy winogron, poniewa\u017c dominuj\u0105 tam wapienne gleby gliniaste i lessowe. Ich struktura i wilgotno\u015b\u0107 decyduj\u0105 o oryginalnym smaku wina. Po\u0142udniowe i po\u0142udniowo-zachodnie stoki maj\u0105 nachylenie 15-20 stopni, co gwarantuje optymalne nas\u0142onecznienie, a <a href=\"https:\/\/krakow-name.eu\/uk\/eternal-1664-volskyj-lis-u-krakovi-najbilshyj-pryrodnyj-lisopark-polshhi\">Las Wolski<\/a> zapewnia dobr\u0105 ochron\u0119. Winnica ta sta\u0142a si\u0119 jednym z najwi\u0119kszych tego typu projekt\u00f3w w Polsce, a w\u0142a\u015bciciele wykorzystali pomieszczenia klasztoru kamedu\u0142\u00f3w, drewniane beczki i dawne receptury. Ale podstaw\u0105 by\u0142a oczywi\u015bcie nowoczesna technologia. Stoki Przegorza\u0142 i Bielan, po\u0142o\u017cone w pobli\u017cu g\u00f3ry klasztornej i Lasu Wolskiego, s\u0105 odpowiednie dla r\u00f3\u017cnych odmian winoro\u015bli. W XXI wieku z powodzeniem uprawia si\u0119 tu chardonnay, pinot grigio, riesling, gew\u00fcrztraminer, zweigelt, regent, pinot noir i sauvignon blanc. Produkuj\u0105 zar\u00f3wno pojedyncze odmiany win bia\u0142ych i czerwonych, jak i mieszanki, kt\u00f3re ciesz\u0105 si\u0119 du\u017cym popytem.<\/p>\n\n\n\n<p>Wszystko zacz\u0119\u0142o si\u0119 od ch\u0119ci dw\u00f3ch rodowitych krakowian nie tyle przy\u0142\u0105czenia si\u0119 do odrodzenia polskiego winiarstwa, ile stworzenia nowych win opartych na tradycyjnych recepturach w nowoczesnym wydaniu. Od razu zwr\u00f3cili uwag\u0119 na tereny dawnych winnic, a by\u0142o ich wiele. W\u015br\u00f3d najbardziej znanych: Kr\u00f3lewskie w pobli\u017cu Gdowa, Potockie w Rudnie i Srebrna G\u00f3ra w pobli\u017cu klasztoru benedyktyn\u00f3w. W 2005 r. entuzja\u015bci Miko\u0142aj Tyc i Miros\u0142aw Kwiatkowski kompleksowo zbadali sytuacj\u0119 i porozmawiali z w\u0142a\u015bcicielami p\u00f3l w pobli\u017cu klasztoru kamedu\u0142\u00f3w w Bielanach.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W 2009 roku wydzier\u017cawili 12 hektar\u00f3w ziemi, a Ojciec Major Kongregacji Eremit\u00f3w kamedu\u0142\u00f3w G\u00f3ry Koronnej Lanfranco Longhi E.C. wyda\u0142 oficjaln\u0105 zgod\u0119 na utworzenie winnicy. Przygotowanie opuszczonej ziemi zaj\u0119\u0142o ponad rok. Najpierw nale\u017ca\u0142o oceni\u0107 przydatno\u015b\u0107 gleby do uprawy winogron, co zrobi\u0142 pan Piotr Gruba z Uniwersytetu Rolniczego. Nast\u0119pnie rozpocz\u0119\u0142o si\u0119 wyrywanie korzeni, pielenie, g\u0142\u0119boka orka, sadzenie ro\u015blin i wiele innych niezb\u0119dnych czynno\u015bci. W 2010 roku dokonano pierwszych nasadze\u0144 i osi\u0105gni\u0119to dobre wyniki.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_rozpoczeto_produkcje_wina\"><\/span>Jak rozpocz\u0119to produkcj\u0119 wina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"485\" height=\"414\" src=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-17.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3737\" srcset=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-17.png 485w, https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-17-300x256.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 485px) 100vw, 485px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Pierwsze 16 000 butelek wina zaprezentowano dopiero 2 lata p\u00f3\u017aniej. Sukces by\u0142 wielkim zaskoczeniem dla koneser\u00f3w wina, ale Miko\u0142aj Tyc i Miros\u0142aw Kwiatkowski nie zamierzali spocz\u0105\u0107 na laurach. W kolejnych latach powi\u0119kszyli terytorium o kolejne 12 hektar\u00f3w i posadzili dwa razy wi\u0119cej drzew, tak \u017ce w 2015 roku produkowali ju\u017c do 65 000 butelek wina rocznie. Sadzonki sprowadzane by\u0142y g\u0142\u00f3wnie z certyfikowanych upraw w Niemczech. Za sadzenie, planowanie i monta\u017c rusztowa\u0144 odpowiedzialny by\u0142 Krzysztof G\u00f3rka i jego firma Viticultura.<\/p>\n\n\n\n<p>Przy tworzeniu winiarni pomaga\u0142a Agnieszka Russo, do\u015bwiadczony enolog. Od pierwszych pr\u00f3b wino by\u0142o produkowane w starych budynkach gospodarczych klasztoru kamedulskiego. Popytem ciesz\u0105 si\u0119 wszystkie linie: White Label, Blue Label, wina rezerwowe i wina naturalne wytwarzane w quevra. Winiarze za\u0142o\u017cyli swoje biura w budynkach u podn\u00f3\u017ca winnic. Oczywi\u015bcie winnice Srebrnej G\u00f3ry s\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 szlak\u00f3w enoturystycznych, kt\u00f3rych w Polsce jest wiele. W wojew\u00f3dztwie lubuskim s\u0105 to winnice Kinga, Mi\u0142osz, Na Le\u015bnej Polanie, Julia oraz Muzeum Wina w Zielonej G\u00f3rze. Podkarpacki Szlak Winnic to 150 ma\u0142ych winnic, wi\u0119kszo\u015b\u0107 w okolicach Jas\u0142a i Rzeszowa, ale Ma\u0142opolski Szlak Winny te\u017c ma co\u015b do pokazania: Srebrna G\u00f3ra, Zadora, Smyka\u0144 i wiele innych. Organizuj\u0105 one nawet dni otwarte, co r\u00f3wnie\u017c przyci\u0105ga turyst\u00f3w i kupuj\u0105cych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Niemozliwe_stalo_sie_mozliwe\"><\/span>Niemo\u017cliwe sta\u0142o si\u0119 mo\u017cliwe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"647\" height=\"312\" src=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-18.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3740\" srcset=\"https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-18.png 647w, https:\/\/cdn.krakow-name.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/35\/2024\/09\/image-18-300x145.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 647px) 100vw, 647px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Tak w\u0142a\u015bnie m\u00f3wi\u0105 o winnicy Srebrna G\u00f3ra w Polsce. Sami za\u0142o\u017cyciele s\u0105 przekonani, \u017ce wysi\u0142ek, wytrwa\u0142o\u015b\u0107 i odwaga mog\u0105 pokona\u0107 wszystko. I oczywi\u015bcie nie mogliby si\u0119 obej\u015b\u0107 bez pomocy swoich przodk\u00f3w, kt\u00f3rzy przekazali klasztorowi receptury i sprz\u0119t z przesz\u0142o\u015bci. Miko\u0142aj Tyc i Miros\u0142aw Kwiatkowski podzielili si\u0119 swoj\u0105 filozofi\u0105 z odwiedzaj\u0105cymi stron\u0119. Jest ona bardzo prosta. Entuzja\u015bci przyznaj\u0105, \u017ce postawili sobie proste cele: produkowa\u0107 tylko najwy\u017cszej jako\u015bci wina, tworzy\u0107 i utrzymywa\u0107 wizerunek interesuj\u0105cej, unikalnej winnicy, kt\u00f3ra b\u0119dzie r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 od innych producent\u00f3w w regionie. I oprze\u0107 si\u0119 na klasztornych tradycjach i historycznej uprawie winoro\u015bli w Ma\u0142opolsce. To wystarczy\u0142o, by plan powi\u00f3d\u0142 si\u0119 w 100%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przez dziesi\u0119ciolecia najbardziej znane w Europie by\u0142y winnice W\u0142och, Francji, Hiszpanii i Austrii. Stopniowo s\u0105 one jednak wyprzedzane przez trunki z polskich zbior\u00f3w. I nie ma w tym nic dziwnego, bo polskie winnice znane by\u0142y ju\u017c w X wieku. W XIV i XVI wieku Rzeczpospolita Obojga Narod\u00f3w by\u0142a nawet nazywana krajem winiarskim. Dopiero upadek w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":322,"featured_media":3647,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[336],"tags":[2143,885,2147,2141,2140,2144,2145,859,2138,2146,2139,2142,2137,2136],"moimportance":[33],"motype":[326],"moformat":[22],"class_list":{"0":"post-3727","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-innowacje","8":"tag-jak-rozpoczeto-produkcje-wina","9":"tag-miejsca-krakowa","10":"tag-o-winnicy-srebrna-gora","11":"tag-odrodzenie-winnicy","12":"tag-odrodzenie-winnicy-srebrna-gora","13":"tag-piotr-gruba","14":"tag-piotr-gruba-z-uniwersytetu-rolniczego","15":"tag-porady-dla-krakowian","16":"tag-produkcja","17":"tag-produkcje-wina","18":"tag-pustelnia-w-srebrnej-gorze","19":"tag-stoki-przegorzal-i-bielan","20":"tag-winnica","21":"tag-winnica-w-podkrakowskiej-srebrnej-gorze","22":"moimportance-retranslyacziya-v-agregatory","23":"motype-eternal","24":"moformat-longrid-korotka"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/322"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3727"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3743,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3727\/revisions\/3743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3727"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=3727"},{"taxonomy":"motype","embeddable":true,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/motype?post=3727"},{"taxonomy":"moformat","embeddable":true,"href":"https:\/\/krakow-name.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/moformat?post=3727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}